vendredi, 08 septembre 2017 06:00

Ananas béninois : de la pulpe au jus

C'est un processus édifiant qui permet de transformer l'ananas en jus d'ananas. Comment se fait cette tranformation ? Plongez-vous au coeur du processus avec le reportage d'Ozias Sounouvou

Les acteurs de la production et de la transformation de l'ananas sont maintenant réunis au sein d'une fédération nationale. Producteurs et transformateurs veulent fédérer leurs actions pour mieux organiser la filière ananas du Bénin. Ce mardi 23 décembre 2014 a vu naître à Allada, la Fédération nationale des coopératives villageoises des producteurs et transformateurs d'ananas...

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